Data-Gouv-ML/historique-detaille-des-surfaces-cheptels-et-nombre-doperateurs-par-commune

Historique détaillé des surfaces, cheptels et nombre d'opérateurs par commune

Source

• —Source officielle : https://www.data.gouv.fr/datasets/historique-detaille-des-surfaces-cheptels-et-nombre-doperateurs-par-commune
• —Identifiant du jeu de données data.gouv.fr : 61a6250d8660681353681fa8
• —Slug data.gouv.fr : historique-detaille-des-surfaces-cheptels-et-nombre-doperateurs-par-commune
• —Licence indiquée dans les métadonnées data.gouv.fr : lov2

Structure Hugging Face

• —Un jeu de données data.gouv.fr = un dépôt Hugging Face
• —Une ressource tabulaire d’origine = un sous-ensemble/configuration Hugging Face
• —Chaque sous-ensemble/configuration contient un split nommé train

Sous-ensembles

• —donnees-communales-certifiees-des-surfaces-de-production-de-2008-a-2024 → data/donnees-communales-certifiees-des-surfaces-de-production-de-2008-a-2024.parquet
• —donnees-communales-certifiees-des-surfaces-de-2008-a-2024 → data/donnees-communales-certifiees-des-surfaces-de-2008-a-2024.parquet
• —donnees-communales-certifiees-des-operateurs-de-2008-a-2024 → data/donnees-communales-certifiees-des-operateurs-de-2008-a-2024.parquet
• —donnees-communales-certifiees-des-cheptels-de-2008-a-2024 → data/donnees-communales-certifiees-des-cheptels-de-2008-a-2024.parquet

Utilisation

from datasets import load_dataset

# Choisir un sous-ensemble/configuration :
ds = load_dataset("Data-Gouv-ML/historique-detaille-des-surfaces-cheptels-et-nombre-doperateurs-par-commune", "donnees-communales-certifiees-des-surfaces-de-production-de-2008-a-2024")
print(ds["train"])

Description originale

Source : Agence BIO / Organismes Certificateurs

Ces données de nombre d'opérateurs, surfaces et de cheptels sont issues des contrôles annuels que les organismes certificateurs agréés, réalisent dans les fermes et les entreprises de transformation, distribution engagées en bio.

Précision géographique Les parcelles agricoles d’une même exploitation peuvent être réparties sur plusieurs communes, mais sont toutes déclarées dans la commune où se situe le site d'activité ou à défaut, le siège de l’exploitation (avec le code INSEE affilié).

Données opérateurs Nombre d'opérateurs par commune, ou à défaut par code postal. Tous les opérateurs sont localisés par leur code postal, la quasi totalité par la commune de leur siège social ActiviteBio: P : producteurs (yc les producteurs ayant une autre activité : transformation à la ferme, magasin de la ferme...) T : transformateurs ou restaurants (yc les transformateurs ayant une autre activité : transformateurs-distributeurs ou transformateurs-importateurs) D : distributeurs (yc les distributeurs ayant une activité d'importation : distributeurs-importateurs...) I : importateurs

Données de surfaces Surfaces certifiées bio ou en conversion en fin d'année nb\exp : Nombre d'exploitations engagée (ayant ou non des surfaces engagées (yc apiculteurs etc…) SurfAB : Surfaces en agriculture biologique arrivées au terme de leur période de conversion SurfC1 : Surfaces en première année de conversion SurfC2 : Surfaces en deuxième année de conversion SurfC3 : Surface en troisième année de conversion SurfC123 : Surface totale en conversion SurfBIO_ : Surface totale engagée en bio (AB et en conversion)

Groupes de cultures : AU : Autres dont (jachères, engrais verts, fleurs, champignons etc…)\* SF : Cultures Fourragères (dont prairies permanentes et temporaires, mais fourragers autres cultures fourragères, parcours ...) FR : Fruits (arboriculture dont fruits à coques, fruits frais et fruis de transformation) GCU : Grandes cultures (y compris légumes secs) LE : Légumes frais (maraichage sous serre ou de pein champ (dont pomme de terre) PP : PPAM VI : Viticulture (dont 4% de raisin de table au niveau national) HSAU : Hors surface agricole utilisée : les surfaces d'estives collectives, de cueillette sauvage, de bois, de marais... ne sont pas prises en compte

Données de cheptels et de ruches Nombre d'animaux (ou ruches) engagées en fin d'année (hors aquaculture) nb\exp : Nombre d'exploitations engagée (ayant ou non des surfaces engagées (yc apiculteurs etc…) CheptelAB : têtes ou ruches étant arrivés au terme de leur conversion CheptelConversion_\* : tête ou ruches en conversion (simultanée ou non)

Groupe d'espèces animales VA : Vaches allaitantes VL : Vaches laitières PO : Poules pondeuses PC : Poulets de chair AUVOL : Autres volailles de chair BL : Brebis lait BV : Brebis viande CH : Chèvres TR : Truies reproductrices LAR : Lapines LA : Lapins AUPA : Autre production animale (cervidés, escargots…) API : Apiculture : en nombre de Ruches